Disfrutar de la Cerveza es disfrutar de la vida

viernes, 21 de noviembre de 2025

Milana.....

 Hola, de nuevo, amigos. Un poco de redoble....

De vez en cuando se hace la magia. Esto es una opinión muy particular reconocible en todo lo que rodea este Blog.

Estoy seguro de que muchos de los que habéis pisado o vais a pisar por primera vez Valladolid, descubristeis o lo vais a hacer, una Ciudad bulliciosa, con calles llenas de gentes disfrutando de soportales, terrazas, barras de pinchos indescriptibles, un buen Ribera del Duero....

...una Ciudad con inigualables edificios religiosos con esculturas vivientes de otro tiempo y sensibilidad;

...amable, apacible, con una ribera frondosa magnífica;

...con una de las Universidades europeas por excelencia,

...y con hijos pródigos de pluma Universal como el insigne Miguel Delibes.

Los pucelanos te echan de menos, Miguel; escritor de cuya imaginación se moldearon personajes que discurrieron por todo tipo de vicisitudes. Todos te echamos de menos...

Milana

Y así fue, sin más aspavientos, como de la morriña pucelana, un buen día surgió Milana, ... "¡Milana Bonita!".... Te recomiendo que leas Los Santos Inocentes o que veas la película, obra maestra de nuestro cine, y lo entenderás todo, porque es tan magnifico o magnífica que tienes que hacer el esfuerzo; sí, tú, si desconoces qué es lo que estoy rumiando....

La verdad sea dicha, creo, sinceramente, que el gran escritor jamás hubiera pensado que "¡Milana Bonita!" diera forma a la Cervecería Milana, pero así fue y así es hoy en día. Un giño enorme a un Tiempo y a Quienes lo Vivieron, y una gratificación, un orgullo para los que hacen realidad un producto artesano de primer nivel, las diferentes variedades que produce la Cervecera Pucelana en Montemayor de Pililla, Valladolid.

Bueno, y para no enrollarme mucho más, pedirte encarecidamente que entres en su Web, que si vas a


Valladolid les busques en sus locales de hostelería, allí podrás deleitarte con sus Imperial Stout únicas; diferenciadas utilizando cafés de diferentes lugares del Planeta, algo inimaginable, y probar cervezas artesanas de ediciones limitadas que no te dejaran indiferente, además, claro está, de cualquiera de sus Clásicas, por supuesto. 

Por último, y no menos importante, atrévete, y busca información sobre el FESTIVAL de FESTIVALES que Cervecería Milana monta a principios de Julio, comunión perfecta entre lo artesano y la música.

No quiero cerrar este comentario sin agradecer a Ismael, uno de los artífices de este sueño, el esfuerzo y la tenacidad para darle forma día a día, semana a semana, mes a mes, durante muchos años, ya...

SUERTE.....



HUMBABA de La Canibal

 

HUMBABA

EL RENACER DE LO ANCESTRAL


¡Hola!, amigos de la buena cerveza artesana y nacional.

Hace unos días nació HUMBABA, de manos de La Caníbal. Ya sabéis que días atrás celebramos el aniversario de la inauguración de la Fábrica en Madrid, Capital.

Siempre, desde mi punto de vista, se trata de una ale compleja, llena de matices. La presencia es turbia, cremosa, con corona firme algo ahumada, diría yo, y mucho cuerpo. En nariz llena el grano, profundo, mantenido. En boca de trago consistente, no cansa, algo seca pero que puedes disfrutar despacio, no es pesada, ayuda la baja graduación.

En resumen, creo que es una cerveza artesana redonda, que puedes acompañar con unos frutos secos o con una de tus hamburguesas preferidas tranquilamente y luego repetir. La Caníbal te ofrece algunos ejemplos extraordinarios.

No me cabe duda de que es una suerte que nuestros cerveceros sigan diseñando estas maravillas para nuestro deleite.

¡NO DEJES QUE yo TE LO CUENTEN!, acércate a Julián Camarillo y disfrútala....