Basqueland Brewing Proyect...

"EN CUANTO EMPIECES A BEBER NEGRAS NO PARARÁS. OSCURA. PROFUNDA. MISTERIOSA. COMO WESLEY SNIPES. Y NO LIONEL RICHIE."

Así reza la misteriosa y mágica etiqueta de esta maravilla culinaria. Una stout fuera de serie que desde Hernani nos elabora Basqueland Brewing para que todos los mortales la disfrutemos sin remilgos. ¡Joder!, ¡QUÉ SUERTE!.

Que cómo la descubrí, Pues esta vez no fue de andanzas por tierras Guipuzcoanas, simplemente indagando en la extraordinaria tienda "La Buena Cerveza" de la calle Pelayo en el populoso barrio de Chueca en el centro de la Villa y Corte.

Su propietario nos deleita con un grifo artesano cambiante, una muestra de cervezas artesanas nacionales sorprendentes, y cachivaches para los muy cerveceros que deseen hacer pinitos en su casa. Algunas de sus exquisiteces se pueden disfrutar in situ, ya que dispone de mesitas para poderlo hacer, al mismo tiempo que seguir disfrutando del muestrario que desde las vitrinas nos mira diciéndonos, "no te resistas", llévame a casa y aprovecha esta oportunidad, así de sencillo, y así de práctico fue como nos guiñamos el ojo la BBP y YO.

A los pocos días, a la mesa, con un buen cuenco de barro repleto de fabulosos judiones astures, pude disfrutar como un niño con esta delicia líquida, intensa, olfativa, llena de matices a chocolates y cafés, que llenaba todos mis sentidos a cada sorbo, y me llevó a proponerosla en el blog, sin apelativos.

¡ QUE LAS DISFRUTÉIS !

ORO L'QUIDO EN EL DESIERTO....

Estimados amigos de disfruta la cerveza artesana, hoy me he decido a presentaros una rara avis, una excelente muestra que hace del dicho "querer es poder", su más fiel expresión.

Andaba yo disfrutando de una ciudad de provincias del prepirineo, capital de la hoya oscense, bueno, los más avispados ya sabéis que estoy presentando a Huesca, ciudad acogedora y provenzal, frontera de culturas desde tiempos remotos, ciudad referente de la ruta jacobea, cobijo de leyendas escondidas entre muros de piedra parlanchina como la que esconde el cuadro "La campana de Huesca", guardiana, con orgullo, de la tienda de ultramarinos más antigua de España, conocida como "La Confianza", de círculos para caballeros con báculo y bombín, "el círculo oscense", y ciudad, para no extenderme más, de callejuelas que esconden una tascacervecera donde degustar algunas de las celebridades del territorio norte de nuestra piel de toro, me estoy refiriendo a  "l'artesana", un local abarrotado de gentes de bien preciadas de aventurarse en los más variados sabores y mezclas realizadas con aguas, maltas y lúpulos selectos y seleccionados. Y como no, entre ellos estaba un servidor, y como no, tuve la gran suerte de  que los chavales del local me presentaran una cerveza genial pensada muy cerca de allí, en la misma provincia, en el pueblo de Tardienta, en pleno desierto de Los Monegros. ¿Puede imaginarse lugar mas singular, de veras, parece milagroso... donde José Manuel soñara y diera forma líquida a REPÚBLICA MONEGRÍA?, descúbrela... no te quedes con las ganas y seguro, no te arrepentirás...

"Esta cerveza artesana ha sido elaborada inspirándonos en el paisaje y las gentes que habitan el desierto de los Monegros, un lugar mágico, con la leyenda de su Aeródromo Tardienta-Monegros y sus camellos originarios del Sahara"

Con este texto nos presenta su creador esta maravilla del desierto oscense..

La campana de Huesca - Ayuntamiento de Huesca